Coxinha da padaria Real

O ser humano vive em função da memória afetiva. Sabe a maior prova disso? A alimentação... Que criança nunca se acabou em uma coxinha na hora do recreio ou em uma festa de aniversário?Isso porque nos anos 80 a indefectível culinária americana ainda não dominava nosso cardápio.Salgados eram feitos em casa com todo capricho pelas nossas mães,avós e tias e habitam até hoje nossas lembranças e nos remetem automáticamente á epoca mais feliz de nossas vidas.Inclusive porque nessa época a fritura não figurava entre os vilões da humanidade.

Esse sentimento certamente move centenas de paulistanos todas as semanas a cidade de Sorocaba que fica mais ou menos a uns 100 km de SP.Lá fica a tradicional Padaria Real que vende a eleita por críticos gastronômicos como a melhor coxinha do Brasil.Pra quem tiver a oportunidade de conhecer fica a dica!

Coisas Boas

Quando eu era adolescente e descobria uma coisa boa corria pro telefone, banheiro da escola ou da balada(que na época não se chamava balada) pra dividir com as amigas.Com esse Blog espero dividir com vocês e com a mesma ansiedade da adolescência:descobertas,indignações,desejos e claro .... boas receitas!E tudo isso com muito humor porque quem me conhece sabe que perco o amigo mas nuuuunca perco a piada!Juro... é mais forte do que eu!